当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  >  正面核算成本、对不断提高饭菜质量,贯彻“ ()”的原则。加强企业经济核算,都具有重要意义。
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正面核算成本、对不断提高饭菜质量,贯彻“ ()”的原则。加强企业经济核算,都具有重要意义。

A、按菜论价
B、按量论价
C、按质论价
D、按人论价
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C

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