下列中不能在烹饪储藏室存放的是
B
调味品
()为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
下列中不违反厨房卫生规程的做法是
()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
()可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
()是反映食品被粪便污染的指标。
