一般情况下，下列制品其烘烤温度最高的是
A
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()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
一般情况下，烘烤有馅料的双皮排时，烘烤时间要相对长一些。
()是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。
不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。
