() 是违反设备安全操作规程的错误做法。
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()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。
()是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。
厨房的设备必须经过培训才能让其操作。
“足价蛋白”一般是指
