() 是以善恶为评价标准。
D
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为减少浪费,烹调用的残油可回倒在新油中,今后再用。
()是以氢化油为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等,经混合、乳化等工序而制成。
为使面团重新产气、膨松,得到制品所需的形状和较好的食用品质,大多面包制品都需最后的醒发过程。
()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
一般成年人毎日应吃到()克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。