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人体是寄生虫的宿主。

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()是反映食品被粪便污染的指标。

()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。

()是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。

“Whisk”是蛋抽子的意思。

含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存,也有油脂发生酸败的可能。

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