基础汤按其制法的不同可分为红色基础汤、布朗基础汤、鱼基础汤三类。
错误
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烧菜是先放酱油,后放盐。
当人发觉跨步电压威胁时,应迅速将双脚并在一起或用一条腿跳出危险区。
食粉又称小苏打,学名(),是常用的化学膨松原料
将油酥面包入水油面中,应注意水油面皮子
运用一般的烹调法烹制食物,食物所含营养素中的【】最易流失。