运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
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暂无解析
主食点心的规格分量要比席上点心
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。
炸的主要热传递方式是
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料
净料率与成本的关系是，净料率【】，成本是【】
