具有抗氧化功能的维生素是（）
C
暂无解析
何者不是必需氨基酸（）
那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）
尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）
典型的混合食物，蛋白质的消化率约为多少（）
