给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
错误
暂无解析
上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则
看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员
宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责
宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
