烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
正确
暂无解析
宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候
一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种
宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
值台员应做好点菜工作
