我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
正确
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食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。
国家、省、地（市）级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为：
国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：
根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
