金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
正确
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食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
()以下哪一种微生物不是常见的致病菌?
我国食品安全的目标:
饮用及食品生产用水的卫生问题,除了水的色、臭、味、混浊度外,重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
在用标准曲线定量时,所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确?