炸的主要热传递方式是
D
暂无解析
因蛋黄具有特殊的香味，（）在面点制作中主要使用其蛋黄
食品污染按其性质可概括生物性污染，（）放射性污染
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
绝大多数的点心都是由案板岗制作的
带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
