Brownsauce译为中文是
B
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（）的一般计算方法是：标准体重（千克）=｛身高（厘米）—105｝×0.9
下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是
调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。
推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的中前部。
()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
