当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 初级西式面点师  > ()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。
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()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。

A、015
B、02
C、025
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A

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全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。

下列中操作错误的是

《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。

下列中不违反厨房卫生规程的做法是

“condensedmilk”是指()。

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