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“sheetpan”是指

A、平烤盘
B、烤架
C、平锅
D、茶匙
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A

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“honey”是指()。

()可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。

制作果冻时,鱼胶粉一定要溶化彻底,不能有疙瘩。

利用结力的凝胶特性,使用不同的模具就可生产出风格、形态各异的果冻。

不粘锅能够在260℃下长期使用。

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