()就是用水冲洗而剩余的软胶状物,是一种高度水化的蛋白质形成物。
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食品卫生标准包括三个系列的内容:食品卫生标准、食品卫生管理办法和
()和脂肪对蛋白质有节约作用。
酒一般应在制品冷却后添加,避免挥发而影响风味。
科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的
脂肪可代替碳水化合物供给