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淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。

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淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。

酒一般应在制品冷却后添加,避免挥发而影响风味。

蛋白质的主要功能为

脂肪可促进()性维生素的吸收。

直链淀粉有增强面团()的性能。

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