调节适当的苦味，能增加食品的滋味
正确
暂无解析
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒
普通水泥池可以用来贮酒
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
同一种酒，贮存时间越长，复杂度越小
