国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
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在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。
我国食品安全的目标：
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。
食物中的化学危害可能来自：
