在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。
ABCD
暂无解析
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人,并配备专职食品卫生管理员,对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。
HACCP体系是:
确定关键控制点的方法有:
卫生许可证的有效期为四年,临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。