金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
正确
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国际食品标准最重要的两大系统是:
什么不是某CCP的关键限值?
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
微生物生长的基本需求包括:
HACCP术语中什么是危害分析?