拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。
A
暂无解析
拍皮主要是对筋度小或无筋度的面胚压成厚薄度基本一致的圆件所采用的一种较为快捷的手法
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料
