干酵母馒头起发不好是因为欠碱
错误
暂无解析
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
最适宜酵母菌繁殖的温度为
推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
滚圆是传统制作（）的基础手法
带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
