当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 西式烹调师  >  俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
试题预览

俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。

A、英式菜
B、英式菜
C、美式菜
D、德式菜
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

干制后的肉豆蔻表面呈

牛骨适宜用冷水加工法处理。

调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。

-1℃左右,保存5~14天的鱼称为

蛋黄中含有较高的卵磷脂,它是天然的

扫一扫,手机做题