制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
正确
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《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用（）的形式确定下来。
“Whisk”是指
()是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等，经混合、乳化等工序而制成。
“condensedmilk”是指()。
()又称明胶、鱼胶。
