不粘锅能够在 260℃下长期使用。
正确
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()是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
