职业道德，就是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的()、行为原则和行为规范的总和。
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《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著
干料涨发的主要方法有水发、油发、盐发、碱发、和火发五种
家禽宰杀时血管、气管必须割断，血要放尽
利用不同加温方法对点心成品加热，主要会产生白色和金黄色两种颜色
成本核算能合理地确定菜点的（ ）打下基础。
