服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候
正确
暂无解析
西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上
看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员
