服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感
正确
暂无解析
熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分
开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒
西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满
行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米
客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼
