宴席是指由一整套【】、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式
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我国人民的传统膳食是以【】食物为上
正面核算成本、对不断提高饭菜质量，贯彻“（）”的原则。加强企业经济核算，都具有重要意义。
猪油与猪板油是同一种油脂
把火候，油温掌握准，就能制造出符合质量要求的制品
用机器和面时要注意面团的温度，因为温度过高会影响面团的
