强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮
错误
暂无解析
味觉感应是咸感最快，苦感最慢
美拉德反应产物均易溶于水及乙醇，均属于亲水性物质
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。
在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换占有重要地位
