粮食在保藏中的变化有随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为
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餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。
县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是
食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区，下面哪项属于准清洁操作区
