下列不属于化学膨松剂的是 () 。
C
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()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。
一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需蛋白质()克。
一般情况下，烘烤有馅料的双皮排时，烘烤时间要相对长一些。
一般以() 为主的人群，两餐间隔以 4~5 小时为宜。
含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存，也有油脂发生酸败的可能。
