我国人民的膳食中,热能和蛋白质主要来自谷类食品,它占人体热能的( ) 左右。
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维生素C有利于()的吸收利用。
我国人民的膳食中,热能和蛋白质主要来自谷类食品,它占人体热能的()左右。
脂肪可代替碳水化合物供给
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。