呈味物质在不同温度下，其强度不同，口感不一样
正确
暂无解析
经常饮酒和吸烟及吃刺激性强的食物会加快味觉的钝化
采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存
衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的
呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变
品评在任何环境都可以进行
