到了新中国成立后， 饮食业得到了空前的发展， 点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
正确
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生馅拌馅的手法可划分为（）种。
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是
主食点心是筵席点心
制作莲子茸晶饼时，将白糖加入熟澄面时，要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
